おいしい課ファイル

　明朗塾一丸となつて取り組んできた、弁当業務も3年目になりました。顧客の方々・指導員・調理員皆の力を合わせて毎日お客様においしく食べていただけるよう努力しています。最初は慣れないおいし課の仕事で戸惑いもあった顧客の方々も、今では素晴らしい仕事ぶりで、その力は明朗塾になくてはならないものになっています。衛生面には特に気をつけ、お客様に安心して食べていただけるよう頑張っています。

　キャップをして帽子をかぶり、アルカリ流水で洗浄・酸性水で殺菌・マスクをし、粘着テープで髪の毛などが付いていないか白衣をチック。それらを毎日きちんと行い、お弁当業務を頑張っています。